편스토랑 이정현 참외 피클 레시피 🥒오이피클보다 맛있대요

 

신상출시 편스토랑

연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램

시간

금 오후 8:30 (2019-10-25~)

출연

붐, 이연복, 이정현, 이유리, 오윤아, 한지혜, 전혜빈, 한다감, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미, 차예련, 이찬원, 이승철, 정혜영, 김나영, 진세연, 정일우, 이원일, 도경완, 허경환, 이경규, 이영자

채널

KBS2

 

편스토랑에서 소개된 이정현의 참외피클이 

너무 만들기도 쉬워 보여서 도전해 보면 좋을 것 같아요.

 

1. 참외 껍질은 베이킹 소다나 식초로 깨끗이 씻은 후

반을 갈라 씨를 제거한다. 

 

 

2. 얇은 두께로 썰어준다. 

 

3. 열탕 소독한 병에 참외를 차곡차곡 담아준다.

 

 

4. 참외피클 절임물 만들기

 

설탕 반 컵 (70g)

사과식초 반 컵 (100ml)

소금 1/3 T

물 300ml

 

 

5. 잘 섞이도록 저어준 뒤 녹을 때까지 끓여준다.

 

6. 한 김 식힌 절임물을 부어주면 끝

 

 

7. 자연스러운 단맛이 올라오면서 새콤달콤해

오이 피클과는 비교할 수 없는 맛이라는 참외피클.

 

 

 

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