어남선생 류수영 🍽️ 편스토랑 평생떡볶이 레시피 총정리

육수 재료

• 대파 (1~2단) 바로 구매하기

• 어묵 바로 구매하기

• 설탕 1 T 바로 구매하기

• 소금 1/3 T 바로 구매하기

• 다진 마늘 1/2 T 바로 구매하기

• 떡볶이 밀떡 500g 바로 구매하기

류수영 편스토랑  평생떡볶이 레시피

평생 양념장 재료

• 고춧가루 4 T 바로 구매하기

• 설탕 3 T 바로 구매하기

• 고추장 2T 바로 구매하기

• 간장 2 T 바로 구매하기

• 굴소스 2 T 바로 구매하기

• 식용유 1 T 바로 구매하기

• 후추 1 T (그라인더 20바퀴) 바로 구매하기

 

류수영 편스토랑  평생떡볶이 재료

류수영 평생 떡볶이 레시피

• 달군 팬에 대파 깔기

• 파 위에 어묵 올리기

• 물 550~600ml 붓기

• 설탕 1 T, 소금 1/3 T, 다진 마늘 1/2 T 넣기

• 뚜껑을 덮고 끓이기

• 끓으면 중불로 낮추기

• 밀떡을 넣은 뒤, 뚜겅을 닫고 1~2분 더 끓이기

• 평생 양념장을 한 숟갈 남겨두고 다 넣기

• 뚜껑을 열고 4분 이상 약불에 졸이기

 

류수영 편스토랑  평생떡볶이

 

 

 

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