이정현 편스토랑 빨간 물냉면 🍜 너무 쉬운 초간단 레시피 Korean Cold Noodles Recipe

이정현 빨간 물냉면 재료

곰탕 + 동치미 국물 + 국간장 + 식초 + 설탕

냉면 (국수)

고추장 + 다진 마늘 + 다진 양파 + 간 사과 

양조간장 + 매실청 + 참기름

고명으로는 오이와 삶은 계란, 그리고 깨소금.

 

계량은 아래 내용에서 확인해주세요~💕

 

방송에서 이정현씨는 시아버님 표 냉동해 놓은 육수를 활용했지만

곰탕 육수는 시중에 판매 중인 제품이 많으니까

잘 선택하시면 될 것 같아요.

꽝꽝 얼은 곰탕에 동치미 국물을 붓고

약간의 간을 해줍니다.

 

국간장 조금, 식초 조금. 그리고,

약간의 설탕까지 넣어주면 끝.

이정현 빨간 물냉면 양념장 레시피

고추장 2T

다진마늘 1/2 T

다진 양파 

사과 반 개. (강판에 갈아서 사용)

양조간장 3T

매실청 3T

참기름 한 바퀴

이게 끝이네요.

잘 삶은 냉면 찬물에 헹궈서 예쁜 그릇에 담고

육수 국물에 양념장 같이 얹고

고명으로 약간의 오이와 삶은 계란, 깨소금까지 뿌리면

편스토랑 이정현 표 빨간 물냉면 완성~!

 

 

저처럼 요리에 자신없는 분들은 그냥 주문하자구요.

ㅎㅎㅎㅎㅎ

https://amzn.to/44kIVVx

 

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이정현 편스토랑 빨간 물냉면 영상 바로보기

https://youtu.be/Wo2miDOvV9Y