류수영 계란 샌드위치 재료
게맛살 4개
계란 4개 (feat. 식용유, 설탕 1T, 소금 4꼬집, 마요네즈 4T, 체다치즈 1장)
양파 1/4 개, 오이 1/3 개 (feat. 식초 3T , 설탕 2T)
그리고 빵 and 잼
계란 샌드위치 만들기 🥪
순서대로 따라하시면 되어요.
사진도 순서대로 업로드 하니까
그대로 하시면 됩니다.
저같은 똥손도 할 수 있는 초간단 레시피.
오이 1/3개와 양파 1/4개를 채 썰어 볼에 담고
식초 3T와 설탕 2T로 절여둡니다.
오이와 양파가 절여지는 동안
프라이팬을 중불에 얹고 식용유 한 바퀴 휘~
계란 4개를 모두 넣고 바로
마구마구 휘젓기. 휘휘
류수영 계란 샌드위치는
불 끄는 타이밍이 제일 중요하대요.
계란이 완전히 익기 전, 촉촉할 때!
자, 불을 껐으면 이제
설탕 1T, 마요네즈 4T (계란 1개당 1T), 소금 4꼬집을 뿌리고
체다 치즈 한 장을 찢어서 얹은 다음 잘 섞어줍니다.
이제 게맛살이 기다리고 있쥬?
게맛살은 손으로 찢거나, 잘게 다지지 말고
이렇게 어느 정도 식감이 잡히게 썰어줍니다.
그리고 게맛살은 계란에 투하.
이번엔 절여뒀던 오이와 양파 차례.
물기를 꽉 짜주고, 채 썰어 주세요.
채 썬 오이, 양파를 계란에 넣어주고
남은 식초설탕 국물도 한 숟가락 넣어주세요.
그럼 이제 재료 준비 끝입니다.
빵에 잼 발라주시고,
재료 얹어서 맛있게 드세요~💕
류수영의 계란 샌드위치 Yummy Yummy.
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