비만탈출 뚱보균 없애는 방법

jtbc 다큐플러스
비만, 뚱보균을 잡아라.

2020년 8월 16일 방송.

뚱보균 없애는 방법

장내 세균

흔히 말하는 유익균과 유해균(뚱보균).

퍼미큐테스 (비만 유도균) ▶ 뚱보균!
박테로이데테스 (정상균)

뚱보균 없애는 방법

김성훈 내과 전문의.
"사람의 몸속에는 공생하는 미생물이 
약 1,000조 개 있습니다.
특히 장 속에만 4,000여 종, 
약 100조 개가 있는데요,
무게로 따지면 1.5kg 정도 됩니다.
장내 미생물은 음식물 분해와 소화, 
외부 독소 차단. 면역 조절, 
호르몬 조절, 장 융모 밀착 결합 유지, 
Ph 유지 조절까지.
소화 기능과 대사 기능까지 중요한 역할을 하는데요, 
건강에 큰 영향을 미친다는 얘기죠.
특히 면역력의 80% 차지하는 소장과 대장의
미생물 균형을 유익균 85%, 유해균(뚱보균) 15%로 
유지하는 것이 좋습니다."

유산균의 종류

뚱보균 없애는 방법

유산균은 종류와 기능에 따라 세분화되어 있다.

유산균이 유해균(뚱보균)을 죽이는 것이 아니라
유산균이 만들어낸 대사물질. 즉, 
포스트 바이오틱스가
유해균(뚱보균)을 공격하게 되는 것이다.

유산균 배양 건조물 (포스트 바이오틱스)

유산균 배양 건조물은 여러 종류가 있는데,
그중 단쇄 지방산은 지방세포가 
지방을 흡수하지 않도록 도와준다. 
이 단쇄지방산은 구조가 짧은 지방산인데,
식이섬유가 장 속의 유익균과 만나면 만들어진다.

또한 장쇄 지방산과는 달리 체내에 쌓이지 않는다.
체내 지방세포엔 
단쇄 지방산을 감지하는 센서가 있어서
단쇄 지방산이 감지되면 
몸에 지방이 충분히 있다고 인지하여
다른 지방이 쌓이는 것까지 방지해서 
비만을 예방한다.

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특히 유해균(뚱보균)만 골라서 사멸시켜 
천연 항생제라고 불리는 박테리오신 역시
유산균 배양 건조물(포스트 바이오틱스)의 하나이다.

포스트 바이오틱스를 섭취하면
생체 이용률이 높아
장내 환경이 빠르게 개선이 된다.

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