쉬워도 너무 쉬운 3분 완성 김수미 겉절이 수미네 반찬

김치 없이 못 사는 나.
올해 들어서 배추김치, 파김치, 깍두기, 동치미를
직접 담가 먹기 시작했다.
원래는 신김치를 좋아해서
겉절이는 별로 취향이 아니었는데,
아무리 김치를 초간단으로 해도
김치는 시간이 좀 걸린다.

그런데 수미네 반찬에 나온
김수미 겉절이를 한번 해보고
너무 간단해서 허무할 정도..
게다가 실온에 며칠 두면
바로 신김치 저리 가라 할 정도로
맛있는 거지. 

소금에 절이는 과정이 없어서 완전 간단!!!
겉 배추는 칼로 탁탁 쳐내듯 자르고,

채소파는 가게 싱싱한 알배기 배추

속배추는 손으로 떼어내기.

새우젓 한 움큼.

반찬단지 새우젓

살짝 다져준다.

멸치액젓은 필수!

하선정 남해안 명품 멸치액젓

풀무원 다진마늘 용기

해오름 굵은 고춧가루 매운맛

고춧가루를 많이 넣다 보니
조금 뻑뻑하므로,
물 조금 넣기.

초록마을 무농약이상_부추 (170g)

나는 개인적으로 부추와 쪽파도 생략~!
그래도 맛있다.

참기름은 아주 조금 넣기.
배추를 버무리기 전에 
참기름과 통깨를 준비해두는 게 좋다.

향유상회 진한 참바른 참기름

브라더스 오뚜기 옛날 볶음참깨 2개(100g*2개) 수입깨 국산깨 들깨가루 해표깨

김수미 겉절이, 정말 한번 해보면,
어지간한 인스턴트 음식만큼이나
간단하다는 느낌을 받는다.

더 이상 김치를 사 먹지 않는 나를 매우 칭찬하며.

김수미 겉절이 ★ 수미네 반찬

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